Как се суши глава на щука ?


Пробвах в сушилня за 2 дни зъбите и се показаха още повечe - но не става.
След това проверих и ме насочиха да я накисна в солена вода.
Колко време да я държа ? - главата не ми се изпуска за трофей
Трябва ли да я лакирам ?

Как се готви хайвер на щука ? 800 грама хайвер

кг. 4,200
дължина 82см