Fishing Mania Форум

Може ли да уточним два критерия. Обикновено шкембе чорбата е два вида. Класическа - с масло и краве мляко и
такава - застроена с брашно и без мляко и масло. Аз лично съм привърженик на първата!

За да не се налага втора тема ви предлагам да се включат в картата на страхотните чорби за ранна закуска и рибените чорби правени в страната.
Мога да дам и няколко адреса за страхотни телешки курбан чорби, напълно заслужаващи да ви отбият от пътя и с толкова месо в тях, колкото да стои лъжицата вътре права.

Хубаво шкембе може да хапнете и по пътя за Монтана през прохода Петрохан,има една кръчмичка на Малката Бързия,предлагат и други вкусотий.

Шкембе в Дупница може да хапнете при складовете до бившото училище Щанци,в едно бяло капанче,винаги е пресно и топло,а хляба и той е топъл и мек,дават ти четвърт хляб и каквото искаш го прави.
Само не прекалявайте с лютото,че после и вие кат мен ще дишате огън...през гъзъ

Хижа "Снежанка" по пътя от гр.Пещера за гр.Батак(точно под тунела на вец "Пещера")-прекрасни гювечета със задушено шкембе и разтопен кашкавал,а и чорбата си я бива!

Как пък никой досега не спомена култовата кръчма в Петревене на Панега?

Наистина култова

Абе култова, обаче менюто й доста посредствено...

Мунчо написа:Абе култова, обаче менюто й доста посредствено...

Меко казано.

По тази дестинация за съжаление няма къде да се хапне качествена чорба.

За Айтос гарантирам, че шкембето е най-добро на малкия бекир, както е описано!!!

ZLAK написа:Шкембето е върха. Не съм ходил там където Франко твърди че е по-добро (може и така да е) , но за това гарантирам .
Както добре се вижда ресторантът не поразява минувача със стил и класа , но това не е най-важното в случая.

По-добро е Злати. И лъжицата седи права
В Йоаким Груево също е много добро въпреки че шкембето е свинско.

Кресненско ханче - хотел "Струма" се води. Тъкмо го приключих (шкембето) ....От първия вид - мляко и масло. Готви и понякога сервира Ваня. Можеше да има и снимки,но след като се наядох се сетих,че имам фото.

След Нареченски Бани,по пътя за Чепеларе.
Прекрасна обстановка с прекрасна кухня,с прекрасна супа,с прекрасно шкембенце.............

с чиста съвест мога да кажа за Бургас а и може би в страната най доброто шкембе се прави в бившото поделение КЕЧ старата лавка намира се в комплекс славейков и другото култово място но предлагат пача:) е до входа на пристанището мисля че старото име беше делфин на заведението:)

stankof написа:След Нареченски Бани,по пътя за Чепеларе.
Прекрасна обстановка с прекрасна кухня,с прекрасна супа,с прекрасно шкембенце.............

Те на това място "Соленото изворче" не съм ял шкембе, но веднъж при посещение в заведението ми бяха "чукнали" в сметката 21бр. мастики. Добре, че половинката ми забеляза "грешката" преди да платя сметката. После сума време се "хвалих" с фискалното бонче където бе докуменитирано, че сме "изконсумирали" 21 мастики, а всъщност бях пил една мастика с едно айрянче.

Iso написа:

stankof написа:След Нареченски Бани,по пътя за Чепеларе.
Прекрасна обстановка с прекрасна кухня,с прекрасна супа,с прекрасно шкембенце.............

Те на това място "Соленото изворче" не съм ял шкембе, но веднъж при посещение в заведението ми бяха "чукнали" в сметката 21бр. мастики. Добре, че половинката ми забеляза "грешката" преди да платя сметката. После сума време се "хвалих" с фискалното бонче където бе докуменитирано, че сме "изконсумирали" 21 мастики, а всъщност бях пил една мастика с едно айрянче.

Колега сигурен ли си найстина че не си метнал 21 мастики и ти да си в грешка?