Октопод-случайно или не?

[koki1979]

Предстои ми една седмица във Византия(Торони) ,а предния път като ходих в Гърция(Ормос панагияс) хванах на дъно на парче рибка един октопод без да искам.Пуснах го обратно защото не знаех какво да го правя,но сега ако случайно ме споходи мисля да го използвам .Та въпроса ми е може ли да се лови целенасочено или по-скоро е инцидентно и ако имам такава слука как да го приготвя.Ако не за ядене ,то поне за стръв ,ако става .
П.С.извинявам се ако темата не е за тук- съжалявам,но по подходящ и актуален раздел май няма

[bae]

Имаш ЛС. за октоподите.

[koki1979]

благодаря за ЛС-то,да попитам по кое време на денонощието е подходящо да очакваме октопод или се лови успоредно с рибата.Чувал съм още че трябва да се удря многократно в нещо твърдо-това кога става, или дълбокото замразяване е с цел да се избегне таз хамалогия?мерси още веднъж!

[Георги Кръстев]

Можеш и да го сложиш в пералнята и да му пуснеш центрофуга.

п.п. В повечето ресторанти в Гърция така правят .

[koki1979]

[bae]

Така избягваш хамалогията. Освен, че е по-лесно, убиваш мекотелото абсолютно бързо и без издевателства. През деня пробвай за октоподи. Слагай едри 6-8см. силикони и помпай близо до стената на кея. Това с пералнята е идиощина. Ако опиташ ще ядеш нещо с консистенцията на гума. Връщай обратно по-дребните. Успех ти желая.

[kibik]

Ако не за ядене ,то поне за стръв

За октопод казват в Испания,че има една единствена рецепта и тя е:

1бр.октопод 1.5/2.0 кг.
1бр по едър картоф
1 даф. лист
1 гл.лук
няколко зърна чер.пипер
сол.

Подготовка:
Задължително октопода трябва предварително да се замрази за ден-два ,за да се счупи така наречената "фибра"с която е покрит.Поставяме тенджера с вода с по горе посочените продукти(без октопода) да заври,след като заври водата потапяме три пъти октопода и го вадим за да запазим покритието му след което го пускаме и оставяме да ври 45-50мин.като предварително можем да извадим картофа и използване за гарнитура(не е задължително)въпрос на вкус.
След като стане октопода за ядене го вадим,нарязваме,залива се със зехтин и червен пипер.
Пробвано е изпива много бира
Ето го и нагледно:
http://www.youtube.com/watch?v=wzpTjCe8ZXk" target="window.open(this.href);return false;

[za4o75]

Октопода може да се вари и без да му се слага вода,той си пуска!Най-доброто мезе за узо е октопод на скара,жалкото е че туристите рядко могат да случат на добре приготвен такъв!Преди десетина години работих малко в една рибна таверна,собственика правеше страхотен октопод "ксидато"(маринован един вид).За толкова години след това не съм опитвал нещо подобно,където и да съм ял не можех да го сравня с този.

[FerveXcho0]

Октоподът чисти ли се .Как ?

[BrayanA]

Брей и аз преди 3 години хванах октопод близо до Торони (Порто Кофу май се казваше). Явно октоподите си го харесват втория ръкав.

[pavel75kolev]

На Порто Куофо до Торони, тази година ходихме и хванах октопод на Duel Adajio 105 с влачене по дъното и леко придръпване, а иначе това си е воблер за повърхността за лаврак, лефер и др.подобни.

[Tedo]

ако има октоподи и примамката мине бавно покрай тях, е почти невъзможно да не хванеш...





толкова са глупави, че и на голо олово налитат... само да е по-голямо...
понякой път се пускат или откачат, но след това на второ-трето замятане през същото място пак се хващат...

Отначало е малко гадно човек като ги пипне, защото се лепят за всичко, което докопат включително ръцете и краката ти, но не боли и е безвредно...

[kilca]

Ще извадя темата от "праха". Гледал съм, че имали някаква костица между очите, която като се счупи умирали на мига. Чупят я със, забележете!- зъби. Захапва се между очите докато е жив и стискаш, изпуква и готово. Незнам дали бих пробвал.
Октопод на скара ми е любимото ядене в Гърция (с жената ходим 3, 4, 5 пъти годишно) и най-хубавия съм го ял на о.Лефкада миналата година.

[nikolas3]

Освен ако не си с титаниева захапка/или не работиш зъботехник/ не се опитвай да си мериш захапката с клюна на октопода.Ако все пак решиш- моля,някой да снима с видео. Ще спечелиш в мрежата мноооого почитатели!
Имаше един герой от Карибски пирати,който имаше интергриран охтопод в муцуната.

http://www.google.bg/imgres?q=%D0%BA%D0 ... =125&ty=60" onclick="window.open(this.href);return false;

[mariolg]

Според мен най-добър е лова на октопод с "полиангистро", като за стръв се използва цяла сардела.Още по успешен е лова с така наречената "хтаподиера".Това е продаваният в техните магазини силиконов рак.След като го хванете/Не е вярно че е безопасен и глупав/, трябва да се пазите от човката му, която при индивид от 3 кг. може да откъсне месо от вас.Но това е по-малката беля в сравнение с отровата която съдържа и може да доведе до затруднено дишане и още куп неприятности.За да умре по-бързо трябва просто да обърнете главата му /подобно на чорап се обръща/.Тогава вътрешностите му изпадат и той умира по-бързо.Единственото което не се яде са очите и човката.Някои казват че вътрешностите му са много вкусни, но не съм сигурен и лично аз не съм ги ял.След това започва бой в скалите/Някои казват 70, други 100 пъти/.Според мен обаче количеството на боя зависи от големината на октопода.Целта е когато се дръпнат пипалата, ципата между тях да се скъса лесно.Тогава боят е достатъчен и сте готови.Късмет на всички.Огромни благодарности на Цербер и Доктора.И не забравяйте да връщате малките във водата.Няма какво да им се яде, а на следващата година ще са екстра.