Моля за помощ да си начеша крастата

[Iso]

Здравейте колеги!
От два-три месеца ми е влязла мухата в главата да си направя и аз „Валандър“ и усилено се заех да си търся подходящ диск от брана. За целта позвъних на познатите ми, които имат допирни точки до земеделие и земеделска техника и хората направиха каквото можаха. Намериха ми няколко диска, по-точно четири, но трите бяха с диаметър под 30см. и дебелината им по периферията бе не повече от 1.5мм. Другият диск беше около 40см., но бе на парчета, някои от които липсваха. Така, че молбата ми е да дадете идея или да помогнете да намеря подходящ диск. Предпочитам парите за нов диск 40-45лв. и 10-20лв. за довършване на "Валандъра" да ги дам за за мръвки и напитки.

[SLGSL]

Колега от къде си ?

[Iso]

От Стара Загора

[Д-р Най]

Потърси ли на пунктовете за вторични? Аз също съм от Ст. Загора и мога да те ориентирам за два- три пункта.

[SLGSL]

Телефон да ти се обадя да се видим

[Iso]

Братя Българи, заветната цел е постигната благодарение на колегата SLGSL.

[RUNNING WILD]

гледам че си набрал инерция ама да ти кажа нещо,това дето го искаш диска е с дупка по средата ще ходиш някои да го заварява тая дупка и дръжки требва д аму направиш щото не става за носене и като се нагрее нема как да го мърдаш,после това ръждясва зловещо на тракторите са лъскави щото се ползва ти не го ли ползваш ръждясва и после ръжда у яденето малко че ти рупа и че чистиш всеки път ще търкаш с лук преди готвене,трудно е за закрепване контактната площ е малка и ще му правиш крака или на 3 тухли ще редиш,като изискване за киселинност и температура е зле,нищо не седи на място а се търкаля от наклона и се събира на едно всичко вътре,никои селянин по селата нема да си направи самодеен тиган от диск на брана дори и ТЕ не стигат до такива крайности и би ги било срам.в градовете е хит и се разчу че е много полезен за сбирки на открито,аз лично не бих го мъкнал това да готвя в него,ако е за некви дивашки изпълнения на открито след употреба на спиртни напитки и да танцувате обезумели около огъня и да си го сложиш на главата да не те вали дъжд става.

[Д-р Дулитъл]

Румца,това с дупката по средата е така,ама при условие че си вземеш употребяван диск.Иначе,там,където ги правят,примерно ,,АГРОТЕХЧАСТ",гр.Оряхово,може да си купиш диска преди да са му щанцовали отвора.Имам такъв и става супер за печене на чушки-слагаш го на големият газов котлон,голямата газова бутилка и сцепваш мрака.Диска е дебел 8 мм.

[RUNNING WILD]

така де така и преди да излезе модерният диск хората си печаха чушките на знак СТОП -спри осигури предимство,това беше актуално тогава,то чушки се пекат и с чушкопек и на ламарина и на котлон и с газова горелка най бързо става,то от Оряхово кво друго да си купиш освен диск и бял червей в магазина срещу училището.

[Iso]

Я...а! Мойта тема се превърнала в серия от "Кошмари в кухнята".

Колега RUNNING WILD, предполагам сте най-главния експерт на БАБХ. Защо не предположите, че целта ми да постигна контаминация на продуктите, които ще бъдат в досег с ръждивия диск. В този съд ще приготвям ястия за най-честите си и "скъпи гости" от Агенция по безопасност на храните, Инспекция по труда, Пожарникари, Токаджии, Газаджии и др. лакоми месоядни.
Защо си мислите, че в заведенията за обществено хранене е чисто и безопасно от здравословна гледна точка. Да не говорим за продуктите, храните, фуражите, химията по полето и във фермите, а вие се безпокоите за една ръжда. Стоманата от която са направени дисковете е 30MnB5,51CrV4, ако беше толкова опасно досега да се беше изпонатръшкала половин европа. Па гледам, че има и профи съдове за готвене от черно тенеке http://chefs-heaven.com/1/56.html
От какво ги е срам селяните те си знаят, а гражданите срам нямат.

[babydoctor]

Това е един от не чак толкова честите случаи, когато Румцата е на 100% прав. А в "белите" страни отдавна стоманата и тефлона са заменени от керамика...

[Павел Иванов]

Красе , колко барбекюта от керамика си виждал , па било то и по "белите" страни Или просто се бориш за орден "Стара планина" на база спам

[кирил великий]

Колеги, тия дискове от брани стоманени ли са или чугунени, защото чугунените тенджери и тигани държат цена...

[babydoctor]

Красе , колко барбекюта от керамика си виждал , па било то и по "белите" страни Или просто се бориш за орден "Стара планина" на база спам

Павлети, спамът е твой. Ако не си обърнал внимание, колегата е дал линк към тенджери и тигани...

[RUNNING WILD]

Я...а! Мойта тема се превърнала в серия от "Кошмари в кухнята".

Колега RUNNING WILD, предполагам сте най-главния експерт на БАБХ. Защо не предположите, че целта ми да постигна контаминация на продуктите, които ще бъдат в досег с ръждивия диск. В този съд ще приготвям ястия за най-честите си и "скъпи гости" от Агенция по безопасност на храните, Инспекция по труда, Пожарникари, Токаджии, Газаджии и др. лакоми месоядни.
Защо си мислите, че в заведенията за обществено хранене е чисто и безопасно от здравословна гледна точка. Да не говорим за продуктите, храните, фуражите, химията по полето и във фермите, а вие се безпокоите за една ръжда. Стоманата от която са направени дисковете е 30MnB5,51CrV4, ако беше толкова опасно досега да се беше изпонатръшкала половин европа. Па гледам, че има и профи съдове за готвене от черно тенеке http://chefs-heaven.com/1/56.html
От какво ги е срам селяните те си знаят, а гражданите срам нямат.

ами да ти кажа че готвя на жив огън пред хора а имам и награда за това печелил съм първо място,освен че готвиме в съдове стомана 316 и имам и медни тигани на 100 години буквално,другото което е съм готвач имам и диплома от 16 годишен,а най вече искам да ти кажа че съм 160 кила и толкова много тонове ядене съм изгнел печено под всякаква форма и от какво ли не че в случая съм експерт и мнението ми не подлежи на съмнение,най много ще се радвам да сготвиш за целия риокоз и бабх,хапвай ръждиви пържоли в привкус на желязо усеща се все едно си хапнал сурова кръв,всъщност кво ти дреме за здравето ти и дали яденето ще ти носи наслада и дали е естетически издържано,бухай нещо там да има в кривият сач да дими и тва е,те и гостите и ти толко са ви разбиранията и вижданията за кулинария,наздраве да ти е сладко.