Колеги тази рецепта препоръчам на такива които нямат проблеми със стомаха или бъбреците.Не че искам да пренебрегна другите но все пак ако я сготват така да...внимават.Правим марината от ситно смлени люти чушлета,1/2 ч.л-ка джинджифил на прах,2 ск.чесън,зехтин,лимонов сок,праз лук нарязан на ситно,зеленчуков бульон на кубче,щипка захар,соев сос.Рибно филе накисваме в тази марината 1 ч.Сгорещяваме олио и прибавяме филето.Прибавяме още малко люто и марината,праз лук,бульон,щипка захар,соев сос.Бъркаме непрекъснато 3-4 мин докато кипне сместа.Махаме рибното филе и попарваме в сместа обичаните от мен соеви кълнове.С така получената вкусотия заливаме предварително сервираното в чинии филе.лютива риба с подправки
-
vlado_fidera
- Мнения: 152
- Регистриран на: Пон Мар 21, 2005 22:17
- Риболов: най вече практикувам риболв с фидер и пикер
- Местоположение: sofia
- получил Браво: 5 пъти
лютива риба с подправки
Колеги тази рецепта препоръчам на такива които нямат проблеми със стомаха или бъбреците.Не че искам да пренебрегна другите но все пак ако я сготват така да...внимават.Правим марината от ситно смлени люти чушлета,1/2 ч.л-ка джинджифил на прах,2 ск.чесън,зехтин,лимонов сок,праз лук нарязан на ситно,зеленчуков бульон на кубче,щипка захар,соев сос.Рибно филе накисваме в тази марината 1 ч.Сгорещяваме олио и прибавяме филето.Прибавяме още малко люто и марината,праз лук,бульон,щипка захар,соев сос.Бъркаме непрекъснато 3-4 мин докато кипне сместа.Махаме рибното филе и попарваме в сместа обичаните от мен соеви кълнове.С така получената вкусотия заливаме предварително сервираното в чинии филе."Няма значение къде ще ловиш риба, близо или далеч от дома си, ти ще намериш приятели, които никога няма да забравиш"-Джон Бейли.