Искам да си приготвя паламудче-идеи?

[BookerT]

Ако някой има рецепти за паламуд,ще му бъда благодарен да ги сподели, че ми донесоха от Бургас две парчета и незнам как да си го сготвя.
Благодаря

[wertus]

Ако някой има рецепти за паламуд,ще му бъда благодарен да ги сподели, че ми донесоха от Бургас две парчета и незнам как да си го сготвя.
Благодаря

ПАЛАМУД ПО КАПИТАНСКИ:
Режеш рибата на шайби и ги нареждаш на дъното на глинено гърне/гюведже. Отгоре нарязваш 2-3 средни глави лук и 1 домат. Подправяш със сол, ч. пипер на зърна, дафинов лист. Капваш малко вод и 100-150 мл. бяло вино. Слагаш на фурна на150- 200 градуса за около 45 минути, след тофа изкл. фурната и оставяш БЕЗ да отваряш гърнето в нея още околочас.
Наздраве!