Fishing Mania Форум

Toва е престъпление!

В така приготвената апетитка добавям суп.л-ца кисело мляко и малко галета

Потекоха ми лигите след толкова вкусотии !!!!

Да ядеш риба без сос си е наистина кощунство. Аз ползвам 4 соса за риба.

1. Зелен сос - чесън, копър, магданоз, олио (зехтин), оцет, лимон, вода и сол. Обръщам внимание на водата като задължителен. Слагам оцет и лимон едновременно.

2. Бял сос - майонеза, кисело мляко и по малко сол, оцет, зехтин, черен пипер, горчица, червен пипер и чесън. Подправките не са задължителни, но подсилват вкуса.

3. Гръцки сос - лимон и към него на миксера добавяте по малко зехтин, докато се леко сгъсти. Добавяте сол и по желание чесън.

4. Черен сос - унисос,мед,лимон, чесън и сол.

Приятно хапване.

а ние пък от големия гьол черно море си правим скордаля подобно на вашето ама към чесъна добавяме и олио от пържената риба оцет кисело мляко трохи хляб малко орехи някой слагат и малко майонеза опитайте

Като махнеш орехите и майонезата и увеличиш чесъна, ще е супер - така се прави и по Дунава, поне в Северозапада...Ма граца примерно с орехи не си представям, а циганка пък хептен...

Апетайзера вече си го приготвям от в къщи, преди риболов. Та, като си наловим дребни рибета за стръв и артисат да си ги комкаме на реката прясно изпържени.