Страница 1 от 2
Пушилня за риба
Публикувано на: Вто Сеп 11, 2012 14:53
от Коце
Ей на, сутринта каракуди не хванах /нещо не бараха днес/, обаче хванах уклей и перки. Взех няколко и дома врътнах една пушилня /версия домашна/!
Матряла
Ще отскоча за водка до магазина...
Очаквайте продължение!
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Вто Сеп 11, 2012 19:30
от LVitchev
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Вто Сеп 11, 2012 20:18
от баш майстора
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Вто Сеп 11, 2012 20:31
от ecoplast
абе на мен ми малее тва, проблема, че трябва да режа рибата най си е добре тенекия от сирене
п.п. Коце, кво става с тапетите и пердетата след мероприятието??
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Вто Сеп 11, 2012 22:02
от Коце
Мани беги, първият опит се оказа несполучлив!
Немаше достатъчно пушек и стана един аромат на изгорела бормашина...
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Нед Сеп 16, 2012 20:17
от niko_tod
Един приятел ми каза , че най лесно в домашни словия се пуши в тенеке от сирене на дъното на което се слага талаш 2-3 пръста, в горния край се правят дупки от две страни и в тях се пъхат теловете с нанизани на тях скумрийки. тенекето се слага на газов котлон и отгоре се завива с мокър тензух, процедурата продължава около 40минути лошото е че не съм го пробвал , но наближава време вече за такива експерименти.
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Чет Сеп 20, 2012 15:59
от Vassil
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Чет Сеп 20, 2012 16:36
от Коце
Не се смей! Не знам какви трици да сложа. Най-добре ставало с дъбови стърготини.
Ако сам си надялкам, трябва ли да са навлажнени...?
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Чет Сеп 20, 2012 18:25
от LVitchev
Коце,моите арменци пушат само с трици от плодови дървета,с други трици от друго дърво,рибата нагарчала !!! Ама сега не са около мене,иначе веднага щях да ги привикам да ми кажат точно какво се прави.
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 8:51
от franko
Точно така е Любо.Става от ябълка,круша,слива и т.н..Даже,не е нужно да са стърготини,а на дъното на съда се слагат тънки клечки
.
Финландците пакетират много добри трици от дърво,което вирее само там.Аромата на рибата е,не сравним.Цената на пакет беше 2 или 4евро,забравил съм.
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 10:55
от fori
Тайното дърво, което вирее уж само там на български се нарича елша
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 11:20
от franko
Мяса,но май не е
.Като го порежеш и почервенява.
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 11:23
от Коце
Имам някакви дъски в мазето, ще накълцам малко и ако стане - стане! Ако не - тунинг в ракета!
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 11:44
от LVitchev
Re: Пушилня за риба
Публикувано на: Пет Сеп 21, 2012 15:14
от ecoplast
значи слива