Fishing Mania Форум

Колеги открих много странен паразит в костури, които бях ловил и реших да похапна и аз риба тая година пък и един колега ми мрънкаше и взех двайсетина костурета. В къщи ги почнах, дране, дране и към края забелязах в месото на един ей тия гадории




Малки бели твърди образувания, виждат се съвсем ясно с просто око и се вадят като натиснеш около месото. Много са странни, изхвърлих рибата и ядохме пилешки пържоли. Опасни ли са?

Пилешките пържоли НЕ!

Не ми прилича на паразит това нещо.
Ако са паразитни цисти в начална форма, ще са овални с флуктоираща консистенция.
Приличат на организирани участъци от отшумели локални възпаления, или на новообразувания.
По принцип хигиенните преценки на заболяванията по рибите и птиците са - консумация след термична обработка при отстраняване на засегнатите участъци, но всеки сам решава какво ще консумира!
Поздрави!

Не си личи много, защото са снимани с телефон. По принцип бешите нещица излизаха след като натисна месото около тях (все едно стисташ пъпка ) и бяха като мастна тъкан. Догнуся ме и ме достраша и ги изхвърлих. Това беше първото ми взимане на риба тая година, най-вероятно и последно в живота (освен морската). Хубавото е че ще разправям и показвам снимката на местните та да не прибират

Doktor-5 написа:Не ми прилича на паразит това нещо.
Ако са паразитни цисти в начална форма, ще са овални с флуктоираща консистенция.
Приличат на организирани участъци от отшумели локални възпаления, или на новообразувания.
По принцип хигиенните преценки на заболяванията по рибите и птиците са - консумация след термична обработка при отстраняване на засегнатите участъци, но всеки сам решава какво ще консумира!
Поздрави!

Не са отшумели,просто като ги отделиш,са като червейчета... и си мърдат.
Има ги по мрената и кефала,а най много по виолетките-рибки за стръв

По рибите няма нищо опасно за ядене, след като изхвърлиш вътрешностите и я обработиш термично или изсушиш-опушиш-осолиш.

sharo1 написа:
Не са отшумели,просто като ги отделиш,са като червейчета... и си мърдат.
Има ги по мрената и кефала,а най много по виолетките-рибки за стръв

Е да де, ама никакви червеи не са излизали, нали четеш, излизала е пихтиеста маса!

Абе, пържи и яж - само не прави суши, за всеки случай.

Doktor-5 написа:
По принцип хигиенните преценки на заболяванията по рибите и птиците са - консумация след термична обработка при отстраняване на засегнатите участъци, но всеки сам решава какво ще консумира!
Поздрави!

Рупай здраво!