Марко,доста съм хващал от балканките, но тая наистина впечатлява.Браво.

Прекрасни риби и репортажи, благородно завиждам и желая още повече слука на колегите.

Поздрави.

Някой да е чул нещо за огромна пъстърва хваната в Марица, където в нея се влива Въча.

Колеги рецептата е уникална.Подбират се пъстърви около 150-200гр,изчистват се и се подсушават.Намазват се обилно със смес от зехтин масло и всякакви подправки по вкус.Завиват се в няколко орехови едри листа ,и се пекат по 5-6мин от всяка страна на скара.Задушават се и стават направо фантазия.Досега ...