"Всяка риба е вкусна, стига да се приготви както трябва" Така казва моя учител в кулинарията и рибарлъка, баща ми ;) А за мен лично върха държат щука, калкан, морски кефал, платерина, толстолоб, херинга... и мн. други :lol: За съжаление първите 2 не съм ги готвил... :oops: :oops: :oops: Но...

По мое скромно мнение при вода 16-18 градуса само с лодкда навътре може да има успех. Кото падне под 15 градуса мисля, че ще има някакви перспективи от брега

С баща ми едно време правехме следното: още от водоема пускахме улова в наситена солена саламура. За таранчуги от около длан трябват 10-на дни. За по-едри - съответно повече.После се отцежда рибата, навързва се за опашките (може да се прекара и клечка кибрит през връзката за по здраво), окачват се п...

Моета "стратегия" за рапани е: ппоизтъргвам налепа върху черупките (понякога дава дъх), после ги слгам в техджерата, вода колкото да ги покрие, сол - много, оцет - на око :roll: Солта и оцета са да изкарат слузта. само ги кипвам след като ги охладя очистжам ядките от черупките и червата. т...

Забравих да отбележа две неща 1. трайността на продукцията е около година 2. както вече споменах, отдавана не съм засичал хамсия на пазара. Но рецептата беше чудесено приложена и с барбун. Последанта риба във Варна в магазините се намира в готов маринован вид, така че трябва само да се филетира и на...

Здарвейте, Колеги :D Добре споменахте и аншуата и нашата си хамсия после. Лошото е, че хамсия аз лично от около година и половина не съм виждал по магазините.. Що се отнася до пърженето им, те са си поначало малко мазнички и лично на мой вкус ставт малко тежки след като минат през тигана :) Но въпро...

мнооого благодаря

Бихте ли ме опътили откъде мога да си извадя билет за половин година?

Ник: Златев
Име: Иван Златев
Професия: студенти
Практикуван риболов: плувкарство
Други: китара, природа

Ч.Б.М!!!
Пожелавам на колегите през цялата година мартеничките на куките да вадят честити бабки!!!