Никулден

[Ljubo]

Ето какво шаранче плакия сготвих за празника [/img] [/URL][/img] [/img] [/img] [/img] [/img] [/img]

[Ljubo]

Tака,ето и рецептата,ако на някой му харесва шаранчето и иска да си направи в къщи. Нужни продукти:1 шаран 1,5-2кг. За плънката:4 глави лук,3-4 моркова,1/2 ч.ч. орехи,1/2 ч.ч. стафиди,1 консерва белени домати,сока на един лимон,1/2 ч.ч.олио,сол,черен пипер,девисил,1 ч.л.кафява захар. Лука се нарязва на полумесеци,морковите на кръгчета.В дълбок тиган се задушава лука и морковите.Когато лука омекне се добавя ситно намачкана(настъргана на ренде) консервата домати.След като започне да се сгъстява се добавят подправките,орехите и стафидите.Плънката е готова. Шарана се изчиства,перките се изрязват.Предварително се посолява и се поръсва с черен пипер отвън и отвътре.Така престоява един час.След което в намазнена тавичка се полива обилно от всички страни с лимонов сок.Пълни се с плънката и се зашива.Плънката която остава се разпределя в тавичкатата около шарана.Пече се 40 мин. в предварително загрята на 180*С фурна. Ястието има богат и изискан вкус.Много добре се консумира със Шардоне,Траминер. Добър апетит! ................................................................ (за десерт торта с тъмна бира,но това може и да не го пробвате )

[babydoctor]

(за десерт торта с тъмна бира,но това може и да не го пробвате )

....ако нямате шкембе чорба за сутринта... Рецептата е готина, като се изключи че мразя орехи

[Ljubo]

Може и да не се слагат орехи.Баща ми не обича орехи и когато готвя пълнен шаран за него не слагам.Става не по-малко вкусно.Даже много вкусно става Пробвай!

[Ljubo]

А бира с торта е немско изобретение .Много вкусно!В на4алото е малко странно но после.......................................

[Ljubo]

Благодаря!Радвам се,че се харесва!