Подлучени попчета
интернационална кухня / основни ястия с месо
ПОРЦИИ: 4
ПРОДУКТИ:
1 кг попчета, 350 г олио, 200 г брашно, 1 глава чесън, 2 лимона, 100 г орехови ядки, сол.
ПРИГОТВЯНЕ:
Изчистената и измита риба се посолява. Всяка рибка се овалва в брашно и се пържи в гореща мазнина. Чесънът и орехите се счукват и се прибавят към мазнината, в която се пържи рибата. Добавя се и сокът от лимоните. По желание може да се сложи и нарязан на дребно магданоз или копър. Рибата се нарежда в чиния и се залива със соса.
ИЗТОЧНИК: Мила Георгиева
ДОБАВЕНА НА: 10.10.2002
Не съм я пробвал още , но ми изглежда апетитна/ особено като се има предвид , че не обичам особено попчетата
/