моята рецепта за раци

[Моряка]

Здравейте моето първо участие е това ,за големичка тенджера раци завирам 1 или 2 чаши бира със 2 ,3 стръка лющян,черен пипер,2-3 накълцани скилидки чесън ,сол на вкус ,малко леко люта чушка.Като эаври слагам раците и след като почервенеят още 5 мин.През цялото време тенджерата се друса за овкусяване.Соса който остава е перфектен за замразяване на почистени опашки за зимата в стъклен буркан.Пробвано многократно ,е може чесъна да е по малко.