Но аз си падам по почти безкрайните вариации за приготвяне на паста(макарони).Във случая ще ги готвим със гореспоменатите продукти,но принципно почти всеки е заменим....Примерно като нямаме телешка кайма взимаме смес,доматите могат да бъдат и от шише мляни и така нататък..Продуктите:Пене ригате(макарони
)Телешка кайма,Гъби(ако си намерите манатарка ще е супер),чесън,белени домати(консерва който режем на едри кубчета)Доматен сос за паста(Купувам си я винаги от Лидъл,има два варианта и е супер сполучлива за цена 1.60 за буркан),настърган Пармезан(1.20 лв.,40гр-Фантастико)магданоз,малко чубрица,босилек и леко побългарих на финала със кашкавал.. 
Загряваме една кафена чаша зехтин и слагаме да запържим леко чесъна.
Следват гъбите
Каймата като я разбиваме вътре а не предварително със вода!
Следват соса и нарязаните домати от консервата.
През това време макароните се варят на съседния котлон,като добавям по малко от водата във която се варят във соса щом видя че започва да извира и сгъстява!Варете винаги макароните във повчеко вода само със малко сол вътре без олио и други мазнини!
Добавям и пастата вътре,варете я не повече от 3-4 мин!Отцедете и я прибавете да се дозготви във соса като не изхвърляйте водата от варенето ще ви трябва!
Периодично бъркаме и добавяме по черпак от водата на пастата,тъй като ще продължат да дърпат течност докато се сготват!Соса не трябва да е на чорба,по-добре по често и по малко добавяне на течност!Идеята е докато се готвят вътре макароните да могат да поемат колкото се може повече от соса във който се готвят!Пробвам ги през 1-2 минути и малко преди да са готови и слагам капака за още 1-2 минутки...
Ако са готови добавям пармезана за кракто и разбърквам..
Магданоза,другите билки ги слагам заедно със доматите...
Сипвам в чинията и побългарявам със настърган кашкавал отгоре...
Еми това е,остава или винце или биричка .......
п.п Само да кажа че за мене лично винаги си ги оставям леко Алденте,но на доста хора не има допадат така!Заради това съм дал варянт със пълно сваряване на пастата!
, 
