За маринатата:лимонов сок от 1/2 лимон,чаена лъжичка оцет,2 лъжици вино розе,малко лют сос чили,суп.л-ца девесил,лъжичка мед,3 лъжици зехтин или олио.
Начина на приготвяне:
1.Продуктите от маринатата добавяме един по един и постоянно ги бъркаме.
2.Рибата натриваме с продуктите и оставяме похлупена в съд не по малко от 8 ч.
3.Препържваме маслото и филето топим в яйцата и поръсваме с брашното.
4.Разклащаме съда и след като изпържим филетата с остатъка от яйцата размесен с две супени лъжици марината ги заливаме и печем на фурна докато бухнат яйцата.
5.Сервираме със салата според сезона и с питие според вкуса на консуматора.
А наздраве и добър Ви апетит!