Пикантна риба с масло

[vlado_fidera]

около 1 кг риба,вода,парчета домат,лимонов сок,разтопено масло.

Подправки:сол,черен пипер,ситно нарязан магданоз.

Начин на приготвяне: Почистената риба я слагаме да я варим в подсолена и подкиселена с малко оцет вода.Изсипваме готовата риба в продълговата чиния ,осоляваме на вкус,поръсваме със ситно нарязания магданоз.Наоколо нареждаме парченца тънко нарязан домат.Заливаме с лимонов сок на вкус и разтопеното масло.

[Мунчо]

ъххххххх, ъхххххххххххххххххх....

[kalinux]

Владо, тая рецепта съм я прилагал с пъстърва. Страхотно ухае по този начин приготвена, а и е много полезна.

[vlado_fidera]

и с бяла риба която е от порядъка на поне 2 кг.

[vlado_fidera]

В тава редим нарязаните на порции парчета риба предварително натрити със сол,черен пипер и рибена подправка.Отгоре нарязваме парчета масло а върху тях поставяме парченца нарязан чесън.Всичко това отива във фурната и го печем не повече от двадесетина минути при температура на фурната 170-180 градуса.След това отваряме барчето и търсим някое изостанало шише с бяло вино или нещо подобно.Ако ли не се изнасяме на бегом до най близкия магазин и си купуваме питието.С апетит консумираме това което се е получило а то повярвайте ми е фантастично.Особено соса от самата риба и разтопеното масло с чесъна.Малии.........не е истина.

[Мунчо]

Владо, каква е тази "рибена подправка"? За виното-лесна работа:)