Коледна пуйка
Публикувано на: Пон Дек 23, 2013 11:38
И за тази Коледа няма да ви оставя да се чудите какво да приготвите за коледната трапеза и ще споделя моята любима рецепта за коледна пуйка:
Необходими са: една пуйка около 5 кг (за 6 души) и една бутилка уиски. Необходими са още сол, пипер, червен пипер, зехтин и тънко нарязана сланина. Приготвяне: пуйката се намазва със зехтин и се наръсва обилно със сол, пипер и червен пипер. Покрива се със сланината и се връзва. Фурната се подгрява до 200°C. Наливате си една чаша уиски и я изпивате за кураж. Поставяте пуйката в една тава и я бутвате във фурната. След това си наливате бързо още две чаши уиски и пиете за сполука. След 20 мин. поставяте термостата на 250°C, да бръмчи здраво печката. Наливате си още три чаши уиски. След охоло шас отварте, обръщте и глеееаш печенто. Фащте шишето и с сипваш няколк глътки разбиииш. След ощи едан шас фниматлно залитатш към печката и обръщъш пуйкта. Внимайте дан си изгорити ръцети в шибанта врата. Сипвашс ощи идно уйски и остаяш Пуйкта ощи три шаса въф фурнат и всек дест минути хоиш дъ пикаш. Ако мойш, пълзиш към фурнта и вадш мисиркътъ. Ошт една глътк и пак опитвш да измъкнъш тавътъ. Вдигъш шибънта мисиркъ от подъ и внимааш дан падниш на хлъзгъвя под разбиииш ли. И да падниш, няа значение, слагъш тъпуту животнту пак в таватъ и лягъш да спиш. На следващия ден пуйката се яде със студена зелева чорба и аспирин.
Да ви е сладко! Наздраве!
Необходими са: една пуйка около 5 кг (за 6 души) и една бутилка уиски. Необходими са още сол, пипер, червен пипер, зехтин и тънко нарязана сланина. Приготвяне: пуйката се намазва със зехтин и се наръсва обилно със сол, пипер и червен пипер. Покрива се със сланината и се връзва. Фурната се подгрява до 200°C. Наливате си една чаша уиски и я изпивате за кураж. Поставяте пуйката в една тава и я бутвате във фурната. След това си наливате бързо още две чаши уиски и пиете за сполука. След 20 мин. поставяте термостата на 250°C, да бръмчи здраво печката. Наливате си още три чаши уиски. След охоло шас отварте, обръщте и глеееаш печенто. Фащте шишето и с сипваш няколк глътки разбиииш. След ощи едан шас фниматлно залитатш към печката и обръщъш пуйкта. Внимайте дан си изгорити ръцети в шибанта врата. Сипвашс ощи идно уйски и остаяш Пуйкта ощи три шаса въф фурнат и всек дест минути хоиш дъ пикаш. Ако мойш, пълзиш към фурнта и вадш мисиркътъ. Ошт една глътк и пак опитвш да измъкнъш тавътъ. Вдигъш шибънта мисиркъ от подъ и внимааш дан падниш на хлъзгъвя под разбиииш ли. И да падниш, няа значение, слагъш тъпуту животнту пак в таватъ и лягъш да спиш. На следващия ден пуйката се яде със студена зелева чорба и аспирин.
Да ви е сладко! Наздраве!
