Домашна кухня

Пържена, на фурна или скара и каква ли още не, рецепти разни, коя от коя по-вкусна ... ммм ...
Публикувай отговор
Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Японска супа Мисо Рамен
...
IMG_20190901_153037.jpg
IMG_20190901_153037.jpg (133.14 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20190901_152614.jpg
IMG_20190901_152614.jpg (139.14 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20190901_152533.jpg
IMG_20190901_152533.jpg (124.38 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20190901_153200.jpg
IMG_20190901_153200.jpg (116.8 KiB) Преглеждано 1076 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Pike
Домакинът
Мнения: 4383
Регистриран на: Чет Дек 16, 2004 21:23
Риболов: Спининг фен.
Местоположение: София
дал Браво: 2664 пъти
получил Браво: 111 пъти
Обратна връзка:

Re: Домашна кухня

Мнение от Pike »

Ммм, може ли цептата или линк към нея.

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

:22:
...
IMG_20190902_212556.jpg
IMG_20190902_212556.jpg (206.68 KiB) Преглеждано 982 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Конски кюфтета
...
IMG_20190907_193700.jpg
IMG_20190907_193700.jpg (187.23 KiB) Преглеждано 887 пъти
IMG_20190907_194040.jpg
IMG_20190907_194040.jpg (191.52 KiB) Преглеждано 887 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Pike
Домакинът
Мнения: 4383
Регистриран на: Чет Дек 16, 2004 21:23
Риболов: Спининг фен.
Местоположение: София
дал Браво: 2664 пъти
получил Браво: 111 пъти
Обратна връзка:

Re: Домашна кухня

Мнение от Pike »

Магарешки ми се ядът, чувал съм много суперлативи за тях, но не съм пробвал още.

Аватар
Д-р Флекс
Мнения: 8573
Регистриран на: Чет Дек 03, 2009 17:56
Местоположение: София
дал Браво: 1015 пъти
получил Браво: 353 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Д-р Флекс »

Pike написа:Магарешки ми се ядът, чувал съм много суперлативи за тях, но не съм пробвал още.
То вече не останаха магарета, Сашо, или поне, не останаха четирикраки такива - само двукраки :D

Иначе, на вкус не се отличават особено от конските.

Аватар
Pike
Домакинът
Мнения: 4383
Регистриран на: Чет Дек 16, 2004 21:23
Риболов: Спининг фен.
Местоположение: София
дал Браво: 2664 пъти
получил Браво: 111 пъти
Обратна връзка:

Re: Домашна кухня

Мнение от Pike »

Факт, наистина няма магарета.

Един приятел беше успял все пак да хапне някъде такива кифтаци и толкова му бяха харесали, чак обмисляше да прави ферма за магарета, щото няма :)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Като месо магарешкото и конското се доближават. Въпрос на овкусяване и от коя част на животното се прави каймата. За мен са деликатес.

съотношение:
60 % конско с 40 % свински гърди
60 % конско, 30 % свински гърди и 10 % сланина
може и по-голям % конско месо само със сланина, но от чисто конско месо стават прекалено сухи
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Салата със Соба нудълс
...
IMG_20190910_120602.jpg
IMG_20190910_120602.jpg (184.5 KiB) Преглеждано 791 пъти
IMG_20190910_120602.jpg
IMG_20190910_120602.jpg (184.5 KiB) Преглеждано 791 пъти
IMG_20190910_120445.jpg
IMG_20190910_120445.jpg (156.65 KiB) Преглеждано 791 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
баш майстора
Мнения: 4984
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1075 пъти
получил Браво: 728 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от баш майстора »

Ракия нема ли? :roll:
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

:lol:
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Pasta alla Norma
...
IMG_20190924_125128.jpg
IMG_20190924_125128.jpg (122.88 KiB) Преглеждано 640 пъти
IMG_20190924_125135.jpg
IMG_20190924_125135.jpg (121.25 KiB) Преглеждано 640 пъти
IMG_20190924_125248.jpg
IMG_20190924_125248.jpg (109.51 KiB) Преглеждано 640 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Boci
Мнения: 4403
Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
Местоположение: Sofia
дал Браво: 120 пъти
получил Браво: 726 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Boci »

Ролца от патладжан с прошуто и рикота
...
IMG_20190924_215006.jpg
IMG_20190924_215006.jpg (136.02 KiB) Преглеждано 593 пъти
IMG_20190924_215256.jpg
IMG_20190924_215256.jpg (135.32 KiB) Преглеждано 593 пъти
2007-2009(15) 2012-2013(17) 2016-2017(23) L(51) L2(0)
2009-2010(25) 2013-2014(14) 2017-2018(11)
2010-2011(14) 2014-2015(16) 2018-2019(16)
2011-2012(19) 2015-2016(11) 2019-2020(10)
2020-2021(0)

Аватар
Iso
Мнения: 1814
Регистриран на: Сря Юни 13, 2007 17:58
Местоположение: Европейската част на България там, където хората живеят само от 8000 г.
дал Браво: 319 пъти
получил Браво: 440 пъти

Re: Домашна кухня

Мнение от Iso »

:D Боци, преди и след тези мострички за опитване друго за ядене има ли?
Да не е като при французите - 20 блюда по две хапки без хляб и след 2 часа търся дюнерджийница за да си поръчам арабска питка със свинска пържола и със всички зеленчукови и сосови екстри.
Еврипид: Властта и богатството раждат глупост и наглост.

Ако на един водоем има корморани и няма цигани това означава, че няма да хванеш нищо.

Публикувай отговор

Обратно към “Как да я сготвим?”