Страница 22 от 23

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Сря Яну 22, 2020 19:06
от Boci
Екстра е и със сигурност е много вкусно. Как го правиш врата?

Re: Домашни мезета

Публикувано на: Чет Яну 23, 2020 3:08
от dankata
dankata написа:
Пет Юли 05, 2019 15:53
https://drive.google.com/drive/folders/ ... cf50y0L0hF
Рецептата за Копаница. След като изсъхне го вакуумирам и го държа в хладилник.

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Фев 04, 2020 11:39
от Boci
Много лесен, бърз и вкусен нудълс

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Сря Фев 05, 2020 12:47
от Boci
Паста "Тоно"

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Чет Фев 06, 2020 13:21
от Boci
Нудълс със свинско, зеленчуци, анасон и джинджифил

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Пет Фев 07, 2020 14:12
от Boci
Малко готова продукция

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Нед Фев 09, 2020 8:34
от Boci
Гледайте филма Dark Waters, вчера изхвърлих всички тигани с тефлон и купих с керамика. И преди знаех, че тефлона е канцерогенен, но не предполагах, че нещата са толкова сериозни.
Филмът е по действителен случай.
PFOA - това е киселината, която се съдържа в тефлона и се отделя по време на готвене при висока температура. Не се разгражда от човешкия организъм и остава завинаги в нас и е причина за 4 вида рак.

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Фев 25, 2020 18:06
от Iso
Boci написа:
Нед Фев 09, 2020 8:34
Гледайте филма Dark Waters, вчера изхвърлих всички тигани с тефлон и купих с керамика. И преди знаех, че тефлона е канцерогенен, но не предполагах, че нещата са толкова сериозни.
........
А керамиката керамика ли е?
Въздуха който дишаме, храните и напитките които консумираме, дрехите които носим, отпадъците които генерераме всичко е канцерогенно. Дали човечеството не е тръгнало към гибелта си тръгвайки по пътя на "Индустриалната революция"?
Добре, че човешкият живот е кратък и не осъзнаваме колко бели правим, но от друга страна е лошо защото не разбираме колко големи и значими са последствията от тези бели.

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Фев 25, 2020 18:44
от Boci
Това е ясно, но тук става въпрос за един тиган, който можеш спокойно да изхвърлиш. Не може да се предпазиш от всичко, но има неща, които е лесно да махнеш от живота си.

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Мар 03, 2020 9:42
от Boci
Горнооряховски суджук

24гр сол
2гр захар
2,5гр черен пипер
2,5гр кимион
2гр чубрица

Няма никаква мазнина, ще видим как ще стане. Все си мисля, че малко сланина няма да е излишна, но такава е рецептата. Ще я спазя пък да видим какво ще стане.

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Мар 24, 2020 20:58
от dankata
Наздраве майстори, в тия времена трябва да се подкрепяме
IMG_20200324_205706.jpg
IMG_20200324_205706.jpg (119.43 KiB) Преглеждано 284 пъти

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Вто Мар 24, 2020 21:48
от big jibra
Мезето добре , ама тая чаша за чай :shock: .или това е препратка към годините когато не сервираха алкохол преди 6 вечерта, та се налагаше да ни сипват водките в чаени чаши :D

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Сря Мар 25, 2020 0:44
от dankata
В тая чашка последните 7 години само два пъти е наливано вино за проба, през останалото време е пълнена с течности от 40гр. нагоре, за чай не се ползва. Но пък мотивите по нея са приказка...
IMG_20200325_004533.jpg
IMG_20200325_004533.jpg (95.92 KiB) Преглеждано 263 пъти

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Сря Мар 25, 2020 18:34
от karidata
Вчера врътнах един гювеч,месото е свински джолан,останалото е ясно.
Изображение

Изображение

Re: Домашна кухня

Публикувано на: Сря Мар 25, 2020 22:29
от karidata
Днес по леко
Изображение