Домашна кухня

[Boci]

Екстра е и със сигурност е много вкусно. Как го правиш врата?

[dankata]

https://drive.google.com/drive/folders/ ... cf50y0L0hF
Рецептата за Копаница. След като изсъхне го вакуумирам и го държа в хладилник.

[Boci]

Много лесен, бърз и вкусен нудълс

[Boci]

Паста "Тоно"

[Boci]

Нудълс със свинско, зеленчуци, анасон и джинджифил

[Boci]

Малко готова продукция

[Boci]

Гледайте филма Dark Waters, вчера изхвърлих всички тигани с тефлон и купих с керамика. И преди знаех, че тефлона е канцерогенен, но не предполагах, че нещата са толкова сериозни.
Филмът е по действителен случай.
PFOA - това е киселината, която се съдържа в тефлона и се отделя по време на готвене при висока температура. Не се разгражда от човешкия организъм и остава завинаги в нас и е причина за 4 вида рак.

[Iso]

Гледайте филма Dark Waters, вчера изхвърлих всички тигани с тефлон и купих с керамика. И преди знаех, че тефлона е канцерогенен, но не предполагах, че нещата са толкова сериозни.
........

А керамиката керамика ли е?
Въздуха който дишаме, храните и напитките които консумираме, дрехите които носим, отпадъците които генерераме всичко е канцерогенно. Дали човечеството не е тръгнало към гибелта си тръгвайки по пътя на "Индустриалната революция"?
Добре, че човешкият живот е кратък и не осъзнаваме колко бели правим, но от друга страна е лошо защото не разбираме колко големи и значими са последствията от тези бели.

[Boci]

Това е ясно, но тук става въпрос за един тиган, който можеш спокойно да изхвърлиш. Не може да се предпазиш от всичко, но има неща, които е лесно да махнеш от живота си.

[Boci]

Горнооряховски суджук

24гр сол
2гр захар
2,5гр черен пипер
2,5гр кимион
2гр чубрица

Няма никаква мазнина, ще видим как ще стане. Все си мисля, че малко сланина няма да е излишна, но такава е рецептата. Ще я спазя пък да видим какво ще стане.

[dankata]

Наздраве майстори, в тия времена трябва да се подкрепяме

IMG_20200324_205706.jpg (119.43 KiB) Преглеждано 2180 пъти

[big jibra]

Мезето добре , ама тая чаша за чай .или това е препратка към годините когато не сервираха алкохол преди 6 вечерта, та се налагаше да ни сипват водките в чаени чаши

[dankata]

В тая чашка последните 7 години само два пъти е наливано вино за проба, през останалото време е пълнена с течности от 40гр. нагоре, за чай не се ползва. Но пък мотивите по нея са приказка...

IMG_20200325_004533.jpg (95.92 KiB) Преглеждано 2159 пъти

[karidata]

Вчера врътнах един гювеч,месото е свински джолан,останалото е ясно.

[karidata]

Днес по леко