Домашна кухня
-
te4osoma
- Мнения: 1864
- Регистриран на: Чет Окт 28, 2010 16:30
- Местоположение: ако го кажа,после трябва да ви убия.
- дал Браво: 308 пъти
- получил Браво: 110 пъти
Re: Домашна кухня
Лазаня по ...еди кво си беше..
Не се обвързвай с неща от които не можеш да се отървеш за 30 секунди ,когато усетиш жегата зад ъгъла...
-
Boci
- Мнения: 4863
- Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
- Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
- Местоположение: Sofia
- дал Браво: 256 пъти
- получил Браво: 1571 пъти
Re: Домашна кухня
Една нова рецепта, днес правих 5 кг смес, утре пълня
Луканка "Родопа"
св. плешка 50%
св. гърди 30%
телешки шол 20%
подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
1гр бахар
0,5гр лук (сушен)
0,5гр чесън (сушен)
Мляно на 4мм, пълнене в колаген и естествени св.черва
Луканка "Родопа"
св. плешка 50%
св. гърди 30%
телешки шол 20%
подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
1гр бахар
0,5гр лук (сушен)
0,5гр чесън (сушен)
Мляно на 4мм, пълнене в колаген и естествени св.черва
2007-2009(15) 2014-2015(16) 2020-2021(10) L(51) L2(25)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
-
Boci
- Мнения: 4863
- Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
- Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
- Местоположение: Sofia
- дал Браво: 256 пъти
- получил Браво: 1571 пъти
Re: Домашна кухня
- ...
-
- IMG_20230120_223925~2.jpg (224.03 KiB) Преглеждано 384 пъти
2007-2009(15) 2014-2015(16) 2020-2021(10) L(51) L2(25)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
-
Boci
- Мнения: 4863
- Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
- Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
- Местоположение: Sofia
- дал Браво: 256 пъти
- получил Браво: 1571 пъти
Re: Домашна кухня
Панагюрска луканка
телешко 60%
свински шол 20%
свински гърди 20%
Подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
3гр кимион
Месото е мляно на 4мм. Пълних половината в колаген, другата половина в естествени черва
телешко 60%
свински шол 20%
свински гърди 20%
Подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
3гр кимион
Месото е мляно на 4мм. Пълних половината в колаген, другата половина в естествени черва
- ...
-
- IMG_20230122_151153~2.jpg (452.78 KiB) Преглеждано 339 пъти
2007-2009(15) 2014-2015(16) 2020-2021(10) L(51) L2(25)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
-
dankata
- Мнения: 657
- Регистриран на: Нед Сеп 03, 2006 20:35
- Местоположение: София
- дал Браво: 21 пъти
- получил Браво: 319 пъти
Re: Домашна кухня
Резнах и аз днес няколко от тазгодишните, да се поглезя
- IMG_20230126_175742.jpg (279.26 KiB) Преглеждано 216 пъти
-
Boci
- Мнения: 4863
- Регистриран на: Вто Фев 21, 2006 22:43
- Риболов: Feeder,carp, ICE fishing and spining
- Местоположение: Sofia
- дал Браво: 256 пъти
- получил Браво: 1571 пъти
Re: Домашна кухня
Луканка "Родопа"
св. плешка 50%
св. гърди 30%
телешки шол 20%
подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
1гр бахар
0,5гр лук (сушен)
0,5гр чесън (сушен)
Мляно на 4мм, пълнене в колаген и естествени св.черва
св. плешка 50%
св. гърди 30%
телешки шол 20%
подправки за 1 кг
23гр сол (готварска)
4гр захар (фруктоза)
3гр черен пипер
1гр бахар
0,5гр лук (сушен)
0,5гр чесън (сушен)
Мляно на 4мм, пълнене в колаген и естествени св.черва
- ...
-
- IMG_20230131_095128~2.jpg (230.72 KiB) Преглеждано 103 пъти
2007-2009(15) 2014-2015(16) 2020-2021(10) L(51) L2(25)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)
2009-2010(25) 2015-2016(11) 2021-2022(16)
2010-2011(14) 2016-2017(23) 2022-2023(0)
2011-2012(19) 2017-2018(11)
2012-2013(17) 2018-2019(16)
2013-2014(14) 2019-2020(10)