Гъбомания

Пържена, на фурна или скара и каква ли още не, рецепти разни, коя от коя по-вкусна ... ммм ...
Публикувай отговор
dankata
Мнения: 673
Регистриран на: Нед Сеп 03, 2006 20:35
Местоположение: София
дал Браво: 22 пъти
получил Браво: 357 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от dankata »

Вчера се разходих след бач да видя как са бойните поля - имаше живот
ain.jpg
ain.jpg (278.88 KiB) Преглеждано 1674 пъти
due.jpg
due.jpg (299.76 KiB) Преглеждано 1674 пъти
tre.jpg
tre.jpg (259.3 KiB) Преглеждано 1674 пъти
audi.jpg
audi.jpg (298.09 KiB) Преглеждано 1674 пъти
bb.jpg
bb.jpg (272.44 KiB) Преглеждано 1674 пъти
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Не съм писал отдавна, но няма и с какво да се похваля. В тия едномесечни жеги, думата "гъби" я свързвам само със запасите във фризера. Тоя уикенд с благоверната походихме из Рила, примамени от надеждата, че след дъждовете миналата седмица ще се е появила някоя гъбка. Да, ама не! Направихме две няколкочасови разходки по места, които добре познаваме и по които сме брали доста гъби през годините. Влага има доволно, но гъби няма. Резултата от всичкото ходене бяха 2-3 шепи пачи крак. Освен тях само една манатарка от посиняващите, не съм сигурен за точния вид и няколко гълъбки, огризани от плужеците.
IMG_20230813_105042-01.jpeg
IMG_20230813_105042-01.jpeg (155.99 KiB) Преглеждано 1561 пъти
IMG_20230812_120457.jpg
IMG_20230812_120457.jpg (107.97 KiB) Преглеждано 1561 пъти
IMG_20230812_114136-01.jpeg
IMG_20230812_114136-01.jpeg (169.7 KiB) Преглеждано 1561 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Днес - толкова! :roll:
IMG_20230929_182649-01.jpeg
IMG_20230929_182649-01.jpeg (243.11 KiB) Преглеждано 1392 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Тва, че отдавна съм обявил сезона за приключен, в никакъв случай не означава, че съм спрял да обикалям по гори и поляни като прехранен кон! :lol: Както се казва: "Луд умора няма!". Така направих и тази сутрин - Стара планина, 800-1000 мнв, дъб/цер и тук-там някой черен бор за разнообразие. Гората разкошна, но въпреки дъжда от оня ден, няма и помен от гъби. Единствената промяна от предните седмици е, че е тръгнал свеж мъх. Другата седмица пак! :wink:
IMG_20231028_091305-01.jpeg
IMG_20231028_091305-01.jpeg (428.44 KiB) Преглеждано 1286 пъти
IMG_20231028_092702-01.jpeg
IMG_20231028_092702-01.jpeg (271.2 KiB) Преглеждано 1286 пъти
IMG_20231028_100851-01.jpeg
IMG_20231028_100851-01.jpeg (231.8 KiB) Преглеждано 1286 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Сутринта големо чудене, по горите ли да хвана или по ливадите. Пийнахме по кафе с благоверната и взехме соломоновско решение - и двете! :mrgreen: Първо минахме през един дъбак, да преслушаме едни пънчета за кладници и с тайната надежда по краищата да мернем някоя сърнела. Кладници намерихме на две места, но само едните ставаха за събиране. Сърнели нема, тая година явно ще си останем с 1 бр. събрана гъба от тоя вид (тая от предпоследната снимка не я взех, че не ми се рискува с дребните варианти). След гората се сурнахме по близкото ливаде за челядин, печур и някой ливаден виолет (въпреки, че последните хич не са ми на сърце... и език :lol: ). В началото нещата бяха отчайващи, но лека-полека посъбрахме някоя печурка и шепа челядинки, таман за една супа. На фона на тоталното нямане от последните месеци пишем излета успешен! :11:
IMG_20231112_094513-01.jpeg
IMG_20231112_094513-01.jpeg (233.82 KiB) Преглеждано 1140 пъти
IMG_20231112_103649-01.jpeg
IMG_20231112_103649-01.jpeg (211.73 KiB) Преглеждано 1140 пъти
IMG_20231112_103701-01.jpeg
IMG_20231112_103701-01.jpeg (231.88 KiB) Преглеждано 1140 пъти
IMG_20231112_110005-01.jpeg
IMG_20231112_110005-01.jpeg (213 KiB) Преглеждано 1140 пъти
IMG_20231112_135640-01.jpeg
IMG_20231112_135640-01.jpeg (191.2 KiB) Преглеждано 1140 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Тая сутрин се събудих сам в 06.10 ч. - голям мерак да си тествам новата въдица. :mrgreen: В 8 без нещо вече съм на Дяково, а там един вятър, не се стои. Намерих едно заливче на завет, помятах час-два и към обяд вече пътувах наобратно към София. Седнах да обядвам, ама като гледам каква пролет е навън, не ме свърта на едно място. Викам си, дали Жорката (виден инж. гъбар) е обрал всички гъби... вече е на възраст, очила носи, няма начин да не е пропуснал някоя... :lol: Отскочихме до въпросното ливаде и за 2 часа набрахме около килограм чудесни млади печурки и няколко шепи едри челядинки. Ливадни виолетки има с тонове, направо няма къде да стъпиш, но те не са ми интересни. От печурките ще врътна едно гъбено сосче за тазвечершното печено джоланче, а от челядинките ще направя супа. Нека ми е зле! :22:
IMG_20231202_142825-01.jpeg
IMG_20231202_142825-01.jpeg (326.57 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_144024-01.jpeg
IMG_20231202_144024-01.jpeg (168.93 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_144105-01.jpeg
IMG_20231202_144105-01.jpeg (227.98 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_144115-01.jpeg
IMG_20231202_144115-01.jpeg (322.68 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_144338-01.jpeg
IMG_20231202_144338-01.jpeg (343.46 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_144758-01.jpeg
IMG_20231202_144758-01.jpeg (124.11 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_150437-01.jpeg
IMG_20231202_150437-01.jpeg (313.73 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_151718-01.jpeg
IMG_20231202_151718-01.jpeg (326.81 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_160010-01.jpeg
IMG_20231202_160010-01.jpeg (293.41 KiB) Преглеждано 1076 пъти
IMG_20231202_160114-01.jpeg
IMG_20231202_160114-01.jpeg (141.88 KiB) Преглеждано 1076 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Нито гъби, нито риби при мен. Ше тряя се мъча със сухи мезета... :roll:
IMG_20231226_103003-01.jpeg
IMG_20231226_103003-01.jpeg (231.53 KiB) Преглеждано 938 пъти
IMG_20231226_104445-01.jpeg
IMG_20231226_104445-01.jpeg (285.22 KiB) Преглеждано 938 пъти
IMG_20231226_111333-01.jpeg
IMG_20231226_111333-01.jpeg (307.42 KiB) Преглеждано 938 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Полският сезон е открит! :D
1000009548-01.jpeg
1000009548-01.jpeg (232.06 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009549-01.jpeg
1000009549-01.jpeg (207.35 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009550-01.jpeg
1000009550-01.jpeg (245.13 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009552-01.jpeg
1000009552-01.jpeg (206.97 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009553-01.jpeg
1000009553-01.jpeg (167.09 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009554-01.jpeg
1000009554-01.jpeg (329.95 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009555-01.jpeg
1000009555-01.jpeg (207.18 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009556-01.jpeg
1000009556-01.jpeg (250.97 KiB) Преглеждано 737 пъти
Две от гъбките, обаче, малко ме притесняват с жълтината си... :roll:
1000009557-01.jpeg
1000009557-01.jpeg (298.58 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009558-01.jpeg
1000009558-01.jpeg (228.07 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009559-01.jpeg
1000009559-01.jpeg (105.96 KiB) Преглеждано 737 пъти
Тая последната вече хич не ме притеснява. :mrgreen:
ef66b341-9d95-4a69-bc29-e58c3a818c52-1_all_28156-01.jpeg
ef66b341-9d95-4a69-bc29-e58c3a818c52-1_all_28156-01.jpeg (102.63 KiB) Преглеждано 737 пъти
1000009562-01.jpeg
1000009562-01.jpeg (115.65 KiB) Преглеждано 737 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
dankata
Мнения: 673
Регистриран на: Нед Сеп 03, 2006 20:35
Местоположение: София
дал Браво: 22 пъти
получил Браво: 357 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от dankata »

Супер, тръгнали са явно.
Тия пожълтелите са карболови печурки.
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Не са, проверих ги орално :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Пак там и пак доволно! :D
1000009684-01.jpeg
1000009684-01.jpeg (232.39 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009685-01.jpeg
1000009685-01.jpeg (197.3 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009686-01.jpeg
1000009686-01.jpeg (210.38 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009690-01.jpeg
1000009690-01.jpeg (229.64 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009691-01.jpeg
1000009691-01.jpeg (171 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009692-01.jpeg
1000009692-01.jpeg (266.62 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009693-01.jpeg
1000009693-01.jpeg (194.92 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009694-01.jpeg
1000009694-01.jpeg (147.03 KiB) Преглеждано 566 пъти
1000009695-01.jpeg
1000009695-01.jpeg (295.21 KiB) Преглеждано 566 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Пет вида гъби днес - бронзаци, булки, печурки, челядинки и няколко кладници. Повече от доволно! Челядинките са побеснели, има с тонове и са с размер на капачка на бурканче от бебешко пюре. Манатарките тепърва ще тръгват, още са по поляните в края на гората. Булките бяха тотална изненада.
1000010914-01.jpeg
1000010914-01.jpeg (164.56 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010915-01.jpeg
1000010915-01.jpeg (271.41 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010917-01.jpeg
1000010917-01.jpeg (265.21 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010918-01.jpeg
1000010918-01.jpeg (268.44 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010919-01.jpeg
1000010919-01.jpeg (247.29 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010920-01.jpeg
1000010920-01.jpeg (303.72 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010921-01.jpeg
1000010921-01.jpeg (129.17 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010922-01.jpeg
1000010922-01.jpeg (283.75 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010923-01.jpeg
1000010923-01.jpeg (237.26 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010924-01.jpeg
1000010924-01.jpeg (110.23 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010925-01.jpeg
1000010925-01.jpeg (181.72 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010926-01.jpeg
1000010926-01.jpeg (140.09 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010940-01.jpeg
1000010940-01.jpeg (233.37 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010942-01.jpeg
1000010942-01.jpeg (172.66 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010943-01.jpeg
1000010943-01.jpeg (294.84 KiB) Преглеждано 471 пъти
1000010944-01.jpeg
1000010944-01.jpeg (237.41 KiB) Преглеждано 471 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

5-6 манатарки, 1 пачи крак и шепа кладници. Кат за неделя следобед - доволно!
1000011536.jpg
1000011536.jpg (166.26 KiB) Преглеждано 256 пъти
1000011535.jpg
1000011535.jpg (158.84 KiB) Преглеждано 256 пъти
1000011537.jpg
1000011537.jpg (140.63 KiB) Преглеждано 256 пъти
1000011538.jpg
1000011538.jpg (157.28 KiB) Преглеждано 256 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5853
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1648 пъти
получил Браво: 1834 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Стара планина, днес, 800-1000 мнв, софийска губерния. От около 3 кила гъби, само тези ставаха за снимане. 1 булка, 2 шепи пачи крак и останалото манатар, нагризан от плужеците. Бах тия гадове, не бяха пропуснали гъбка...
1000011797.jpg
1000011797.jpg (168.13 KiB) Преглеждано 121 пъти
1000011798.jpg
1000011798.jpg (127.31 KiB) Преглеждано 121 пъти
1000011799.jpg
1000011799.jpg (178.89 KiB) Преглеждано 121 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Публикувай отговор

Обратно към “Как да я сготвим?”