Гъбомания

Пържена, на фурна или скара и каква ли още не, рецепти разни, коя от коя по-вкусна ... ммм ...
Публикувай отговор
dankata
Мнения: 675
Регистриран на: Нед Сеп 03, 2006 20:35
Местоположение: София
дал Браво: 22 пъти
получил Браво: 362 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от dankata »

Започват да се надигат. Миналата седмица на връщане към София реших да проверя едни поляни. Беше побеляло от печурки, напълних две торби за зимата да има, като накрая берях само затворените.
Оня ден минах пак да наскубя малко за вечеря, бяха тръгнали и сърнелките.
IMG_20241001_131307.jpg
IMG_20241001_131307.jpg (176.57 KiB) Преглеждано 1267 пъти
IMG_20241001_131338.jpg
IMG_20241001_131338.jpg (290.72 KiB) Преглеждано 1267 пъти
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Пробвахме да оползотворим една дупка в днешните дъждове, оказа се тясна, за нашите гъбарски планове :mrgreen: , но все пак се прибрахме с гъби, макар и леко наквасени. :lol: Целта бяха сърнелите по едни софийски поляни, но явно бяха попреминали, щото намерихме само няколко разложени. Намерихме доста сърнелки, трябва да се внимава с тях, щото на размер бяха почти като ядливите сърнели. :!: Урожаят: две шепи челядинки, няколко ветрогонни гъбки, три печурки и към половин кило супер млади рижики. Ще има за една чорбица. :11:
1000013647.jpg
1000013647.jpg (112.39 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013650.jpg
1000013650.jpg (143.13 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013651.jpg
1000013651.jpg (251.43 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013652.jpg
1000013652.jpg (274.68 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013653.jpg
1000013653.jpg (356.96 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013655.jpg
1000013655.jpg (118.48 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013654.jpg
1000013654.jpg (278.92 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013656.jpg
1000013656.jpg (127.67 KiB) Преглеждано 1174 пъти
1000013648.jpg
1000013648.jpg (115.74 KiB) Преглеждано 1174 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Днес, ново място, резултата е "още от същото" - сърнели, някоя печурка и рижики. Явно в Стара планина, въпреки че условията изглеждат добри, есенния полусезон на горските гъби няма да започне. :roll:
1000013761.jpg
1000013761.jpg (158.81 KiB) Преглеждано 998 пъти
1000013762.jpg
1000013762.jpg (235.29 KiB) Преглеждано 998 пъти
1000013764.jpg
1000013764.jpg (161.28 KiB) Преглеждано 998 пъти
1000013768.jpg
1000013768.jpg (120.54 KiB) Преглеждано 998 пъти
1000013770.jpg
1000013770.jpg (139.36 KiB) Преглеждано 998 пъти
1000013772.jpg
1000013772.jpg (332.63 KiB) Преглеждано 998 пъти
Завършвам с нещо красиво! :lol: :lol: :lol:
1000013767.jpg
1000013767.jpg (137.91 KiB) Преглеждано 998 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

По сигнал от прЕятели, тая сутрин тръгнахме по Витоша за тръбенки. Налазихме буките, имаше всякакви жмелове, ама тръбенки - к@ра ми Янко! :evil: Под едни борчета намерихме няколко рижики-набори, което ме подсети за един жокер за тия гъби. След половин час бяхме на терен - рижики с тонове екстра+ качество. След малко почвам да бурканизирам... :roll:
1000013992.jpg
1000013992.jpg (134.52 KiB) Преглеждано 649 пъти
1000013993.jpg
1000013993.jpg (196.66 KiB) Преглеждано 649 пъти
1000013991.jpg
1000013991.jpg (220.69 KiB) Преглеждано 649 пъти
1000013994.jpg
1000013994.jpg (172.82 KiB) Преглеждано 649 пъти
1000013990.jpg
1000013990.jpg (352.56 KiB) Преглеждано 649 пъти
1000013987.jpg
1000013987.jpg (328.57 KiB) Преглеждано 649 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Ето я и продукцията. :11:
1000014003.jpg
1000014003.jpg (123.09 KiB) Преглеждано 617 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Началото на днешния гъбобер въобще не подсказваше какъв ще е финала на мероприятието. Без да бързаме, наспахме се, пихме по кафе и тръгнахме към набелязаната гора - дъб, около 1000 мнв. Първите гъби бяха дребни сърнели. Търсехме кладница, но намерихме само няколко дребни гъбета на един пън. После огледахме едни ливади - и там нищо, само преминали ливадни виолетки. Тръгнахме обратно към колата и по едно време жената рязко изостана. Подвиквам й да побърза и чувам "намерих кладница". :o Връщам се при нея и съзирам един чувал гъби на няколко съседни пъна. Избрахме най-свежите - около 3 кила ще да бяха. После минахме и през дежурните рижики - и от тях набрахме пак толкова. Утре не ми се мисли какво ме чака... :roll:
1000014106.jpg
1000014106.jpg (129.84 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014107.jpg
1000014107.jpg (191.43 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014108.jpg
1000014108.jpg (173.16 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014109.jpg
1000014109.jpg (188.08 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014110.jpg
1000014110.jpg (291.89 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014111.jpg
1000014111.jpg (189.37 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014112.jpg
1000014112.jpg (142.81 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014114.jpg
1000014114.jpg (177.14 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014113.jpg
1000014113.jpg (211.72 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014115.jpg
1000014115.jpg (257.72 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014116.jpg
1000014116.jpg (186.08 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014117.jpg
1000014117.jpg (193.54 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014121.jpg
1000014121.jpg (205.56 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014120.jpg
1000014120.jpg (165.31 KiB) Преглеждано 472 пъти
1000014123.jpg
1000014123.jpg (197.12 KiB) Преглеждано 472 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 5921
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1683 пъти
получил Браво: 1929 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Нема, нема, е колко да нема?!? Почти 2 кила челядинки, са си почти 2 кила челядинки! Имаше и доста ливадни виолетки, ама тях не ги бера. Надявах се и на някоя заблудена печурка, но - не! 8)
1000014307.jpg
1000014307.jpg (366.24 KiB) Преглеждано 295 пъти
1000014306.jpg
1000014306.jpg (308.41 KiB) Преглеждано 295 пъти
1000014305.jpg
1000014305.jpg (182.71 KiB) Преглеждано 295 пъти
1000014308.jpg
1000014308.jpg (336.53 KiB) Преглеждано 295 пъти
1000014309.jpg
1000014309.jpg (179.17 KiB) Преглеждано 295 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Публикувай отговор

Обратно към “Как да я сготвим?”