Гъбомания

Пържена, на фурна или скара и каква ли още не, рецепти разни, коя от коя по-вкусна ... ммм ...
Публикувай отговор
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Открихме и печурките. :D Уж бяхме тръгнали за челядинки и киселец за чорба, но челядинки няма никакви. Както и да е, нали не се прибрахме с празни ръце -20-ина супер свежи печурки и една торба треволяци... Доволно! :11:
...
1000019603.jpg
1000019603.jpg (97.95 KiB) Преглеждано 43842 пъти
1000019600.jpg
1000019600.jpg (155.73 KiB) Преглеждано 43842 пъти
1000019601.jpg
1000019601.jpg (309.83 KiB) Преглеждано 43842 пъти
1000019602.jpg
1000019602.jpg (195 KiB) Преглеждано 43842 пъти
1000019605.jpg
1000019605.jpg (210.59 KiB) Преглеждано 43842 пъти
1000019604.jpg
1000019604.jpg (183.91 KiB) Преглеждано 43842 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Уж бях закрил сезона на смръчкулите, но днес за всеки случай го закрих окончателно. :mrgreen: Подмамени от относително хладното време през последната седмица, с благоверната решихме да направим още едно завиране в драките. Вчера не посмяхме да тръгнем, че уж щеше да вали почти цял сен, но тая сутрин по росата нападнахме. В София валеше и така до входа на гората. На излизане бяхме толкова мокри, все едно сме плували в реката. Намерихме малко гъби, повичето на преклонна възраст, на нали не сме капо. Чакаме манатарките! :lol:
...
1000019699.jpeg
1000019699.jpeg (155.32 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019698.jpeg
1000019698.jpeg (162.59 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019703.jpeg
1000019703.jpeg (84.54 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019700.jpeg
1000019700.jpeg (162.36 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019693.jpeg
1000019693.jpeg (167.78 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019697.jpeg
1000019697.jpeg (141.88 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019694.jpeg
1000019694.jpeg (126.05 KiB) Преглеждано 43387 пъти
1000019704.jpeg
1000019704.jpeg (90.09 KiB) Преглеждано 43387 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Открихме и манатарките - два броя, но нали не сме капо! :D С "милото" отскочихме до една дъбова горичка край София на около 700-750 мнв, на разсъмване беше 3.5 градуса, влагата хич не е много и това си личи по гъбите - сухи и напукани. Събрахме и една шепа пачи крак, на прибиране в ливадата до колата намерих и една огромна печурка. После обходихме и една друга ливада с надеждата да намерим челядинки - трева до кръста, който си няма друга работа да ги търси! :lol:
...
1000019785.jpeg
1000019785.jpeg (141.9 KiB) Преглеждано 39924 пъти
1000019786.jpeg
1000019786.jpeg (167.76 KiB) Преглеждано 39924 пъти
1000019787.jpeg
1000019787.jpeg (183.47 KiB) Преглеждано 39924 пъти
1000019788.jpeg
1000019788.jpeg (202.57 KiB) Преглеждано 39924 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Тая сутрин с двама верни другари напъплихме гората на развиделяване, очаквах че ще има предимно жълт пачи крак, но освен него намерихме и сив пачи крак, дъбови, бронзови и царски/хлебни манатарки. Не съм снимал, че телефона ми беше в раницата, но финалния резуртат е това - около 3 кила гъби екстра качество.
1000019911.jpeg
1000019911.jpeg (220.89 KiB) Преглеждано 36253 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

След толкова дъжд и слънце и след обнадеждаващия резултат от миналата седмица, беше крайно време за първото истинско бране на горски гъби. Ставане в 4.30 ч., даже кафе не пихме и малко след 5.30 ч. сме на терен. Стара планина, 850-1000 мнв, гората е предимно дъб, тук-там примесен с бук/габър и иглолистни. Надявах се на повече пачи крак, но намерихме само около килограм, манатарки доволно - 6 кила, екстра качество, можех и повече да събера, ама някой трябва да ги носи... :wink:
...
1000019952.jpeg
1000019952.jpeg (116.99 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019943.jpeg
1000019943.jpeg (171.49 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019942.jpeg
1000019942.jpeg (140.81 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019944.jpeg
1000019944.jpeg (150.28 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019945.jpeg
1000019945.jpeg (170.7 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019946.jpeg
1000019946.jpeg (227.78 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019947.jpeg
1000019947.jpeg (190.74 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019949.jpeg
1000019949.jpeg (264.39 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019950.jpeg
1000019950.jpeg (161.46 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019951.jpeg
1000019951.jpeg (150.67 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019954.jpeg
1000019954.jpeg (204.3 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019955.jpeg
1000019955.jpeg (246.18 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019956.jpeg
1000019956.jpeg (285.49 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019957.jpeg
1000019957.jpeg (164.5 KiB) Преглеждано 33660 пъти
1000019958.jpeg
1000019958.jpeg (143.25 KiB) Преглеждано 33660 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

2 кг във фризера, 2 кг в бурканчета, 1 кг на сушилката и останалото в тавата с няколко вратни пържолки със сметана и мащерка. :22:
...
1000020000.jpeg
1000020000.jpeg (174.17 KiB) Преглеждано 33007 пъти
1000020014.jpeg
1000020014.jpeg (155.06 KiB) Преглеждано 33007 пъти
1000020006.jpeg
1000020006.jpeg (233.97 KiB) Преглеждано 33007 пъти
1000020012.jpeg
1000020012.jpeg (195.38 KiB) Преглеждано 33007 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
баш майстора
Мнения: 6046
Регистриран на: Вто Юли 08, 2008 16:24
Риболов: Online
Местоположение: София
дал Браво: 1749 пъти
получил Браво: 2099 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от баш майстора »

Бях на Беглика през последната седмица, вчера се прибрах. Преди да пристигна миналата седмица се беше изсипал бая приличен дъжд и Шкодилака биде накалян порядъчно. Слава Богу, тези около 4 км черен път с много кал и дупки изминах благополучно. Събрахме се с компанията и първия ден не съм и мислил за гъби и риби, но на втория ден ме загложди мисълта, дали са тръгнали гъбите след този дъжд. Имаше! Основно жълт пачи крак, някоя манатарка, рогачки и тук-там горски печурки. Абе поядохме си, не можем да се оплачем. :mrgreen:
...
1000020349.jpeg
1000020349.jpeg (217.83 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020169.jpeg
1000020169.jpeg (141.77 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020351.jpeg
1000020351.jpeg (232.67 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020353.jpeg
1000020353.jpeg (211.37 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020352.jpeg
1000020352.jpeg (175.14 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020397.jpeg
1000020397.jpeg (265.9 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020398.jpeg
1000020398.jpeg (218.17 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020399.jpeg
1000020399.jpeg (218 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020400.jpeg
1000020400.jpeg (317.34 KiB) Преглеждано 3020 пъти
1000020401.jpeg
1000020401.jpeg (284.66 KiB) Преглеждано 3020 пъти
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
DOCTORA
Мнения: 2159
Регистриран на: Нед Дек 19, 2004 19:27
Местоположение: АНГЛИЯ
дал Браво: 349 пъти
получил Браво: 119 пъти

Re: Гъбомания

Мнение от DOCTORA »

Браво! Хубав берекет.
A при нас в Англия суша и глад, два пъти ходя, една гъба не съм намерил.
Успеха в риболова има две тайни:

1- никога не казвай всичко което знаеш!
Публикувай отговор

Обратно към “Как да я сготвим?”