"рендосване" на троха

[Венелин Радушев]

Здравейте! Предполагам понякога ви се е случвало /на мен винаги/ да забравите да си купите хляб няколко дена преди риболова, за който ви са нужни трохите. Получава се така, че двайсетина часа преди риболова разполагаме с хляб, който буквално пуши. При опит да го прекараме през ситото се получава топка тесто, и с цената на час и половина къртовски труд успяваме да прекараме 4 хляба през ситото. Резултата не радва окото, нито храни надежди. Половин бака клисави трохи или е по-правилно да ги наречем миниатюрни топчета тесто.
Та въпроса ми конкретно е, има ли някакъв трик за скоростно изсушаване на хляба, като не целим изпичането му до фаза "дъска". Да стане достатъчно сух и трошлив за предвидената му роля. Благодаря предварително!

[Plat1ka]

Ако му пуснеш вентилатор да го обдуха или го оставиш на земята, където има течение би трябвало процеса да се ускори. Нарязването му на филии също спомага за по-бързото му сушене.

[butnik]

Ако му пуснеш вентилатор да го обдуха или го оставиш на земята, където има течение би трябвало процеса да се ускори. Нарязването му на филии също спомага за по-бързото му сушене.

....и слагане във фурна.

[kukata]

Ако му пуснеш вентилатор да го обдуха или го оставиш на земята, където има течение би трябвало процеса да се ускори. Нарязването му на филии също спомага за по-бързото му сушене.

....и слагане във фурна.

Може и в микровълновата, след като изстине...

[Венелин Радушев]

....и слагане във фурна.

След фурната няма ли да е по подходящ за мелене, отколкото за сито?

[butnik]

За малко време, не да правиш сухари

[Коце]

Аз лично ако видя зор с хляба го слагам на малки порции в блендера...мели безотказно, но на малки порции, че хляба му тежи!

[Венелин Радушев]

За малко време, не да правиш сухари

Нищо не коства да се пробва...
А за микровълновата, забелязъл съм примерно си претопляш сандвич. Хляба става като дунапрен, но след 15 минути е дъска. Пробвах вчера, нямаше разлика от преди затоплянето.

[cerber]

С хляб не съм пробвал, но козунака го слагам във фризера, да замръзне, след което се рендосва много лесно... с ренде... за сито не знам.

[veso84]

Колега мани тая хамалогиа и иди в някои хлебозавод или някоя фурна и питаи дали могат да ти продадът един човал с трохи.Ако пък имаш познат да работи на такова място си решил проблема

[USB]

Вземаш нарязан хляб и изнасяш филиите на слънце за около 10-15 мин. После ги окачваш на конец на проветриво, сухо място или срешу вентилатор. След известно време (от 10 мин до 1/2 час), в зависимост от първоначалната влага, хляба е готов за "стъргане" . Поне при мен се получава отлично.