хайвер

[spaikil]

Здравейте колеги,искам да ви питам яде ли се хайвера на распер?? понеже хванах един и беше пълен с хайвер,та се чуда става ли за ядене понеже знам че имало някой риби с отровен хайвер,благодаря ви предварително

[lorda]

Хайверните риби е по-добре да се пускат, колега.
Естествено това е въпрос на личен избор, но силно се надявам следващият път изборът ти да е такъв.

[joro_olyмпус]

Николашка, пускането на хайверни риби във форума "Как да я сготвим"- обикновенно е в тигана и със споделени рецепти. Т.е. факта, че са хайверни е установен пост факум.

[sharo1]

Николашка, пускането на хайверни риби във форума "Как да я сготвим"- обикновенно е в тигана и със споделени рецепти. Т.е. факта, че са хайверни е установен пост факум.

Сори за спама,ама не се здържах-то един колега им обръщаше...анусите на едни щуки,да търси яйцеполагалу-ли,айвер ли,нещо от сорта.

[ogi70]

Само на бялата мряна хайвера не е доър за ядене

[babydoctor]

Само на бялата мряна хайвера не е доър за ядене

И това е пореден мит - изял съм килограми. Е, има, макар и рядко, алергични към него, ама то и към ягодите има.

[Deko]

Здравейте колеги.
да ,не пускам нова тема,
но, къде е тук проблема?
Понеже е време за мряна,
и дискусия настана.
Съседа рибар сподели,че преди година се натровил от хайвер на мряна.Друг приятел сподели, че преди седмица дал мряна с хайвер на котката и след половин час -повръщала.
Вярно ли е това, или ме подхлъзват?
Питам за хайвера на мряната?
Сериозно! опасен ли е наистина за консумация?
смятам в неделя 17.04.2011г.да ходя на марица за мряна.Ако имам късмет да уловя някоя риба(мерна разбира се), хайвера - консумира ли се?
Благодаря предварително. Очаквам само сериозни отговори.

[Поморийския]

Само на бялата мряна хайвера не е доър за ядене

Че какво му пречи .Всичко се яде въпроса е в приготвянето иЗдравословното състояние на човека

[Deko]

Днес рано бях на реката до обяд хванах 10риби от които 5 мерни и хайверни.накрая реших:.Защо да ги взема, след като хайвера не става за консумация и трябва да го хвърля.
Хайде всички риби обратно в реката, и газ към един арендован гьол, дето си наскубах доволно каракуда и...няма да се чудя,как да я сготвя.

[babydoctor]

Сериозно! опасен ли е наистина за консумация?

Само ако си алергичен към него

[Vid]

Няма никакъв проблем да се яде хайвера на коя да е риба (ако някой е алергичен, би трябвало да е по същия начин и към рибешкото месо). По принцип не става за ядене хайвера на хищните риби, не че не става, но не е добър на вкус.. Най добър и ценен от нашите риби е хайвера на мъжкия шаран наричан още "Ядки", който се предлага в редица рибни ресторанти и който за мен лично е с много добри вкусови качества - просто деликатес...

[Мунчо]

... Най добър и ценен от нашите риби е хайвера на мъжкия шаран наричан още "Ядки"...

Накъде отива този свят - вече и мъжките шарани имат хайвер...

[sharo1]

... Най добър и ценен от нашите риби е хайвера на мъжкия шаран наричан още "Ядки"...

Накъде отива този свят - вече и мъжките шарани имат хайвер...

,,Мъжкото мляко,, не прилича ли на тарамата или разбит хайвер и всичко се свежда до избиването и оплождането.

Семемнници се казват май,за някой бели бъбреци.

[babydoctor]

,,Мъжкото мляко,, не прилича ли на тарамата или разбит хайвер
Семемнници се казват май,за някой бели бъбреци.

Мъжкото мляко е това, с което ти пръскат лицето кефалите веднага след забраната. А иначе - да, това са им "ташаците" на мъжките риби - при всичките шаранови риби са много вкусни.

[ogi70]

По принцип не става за ядене хайвера на хищните риби, не че не става, но не е добър на вкус.. Най добър и ценен от нашите риби е хайвера на мъжкия шаран наричан още "Ядки"

Всяка година залагам хайвер за зреене/тарама/ два пъти.
1 На пролет от шаран и каракуда
2 Забележете през ДЕКЕМВРИ - от костур
Като узреят ги разбивам по един и същ начин.Хайвера на костура стои някак по бял и категорично е по вкусен.
Споделам мнението на колегата babydoctor , че мъжките семеници на шрановите риби са вкусни , но повярвайте на костура са малко по добри.Приготвям ги пъжени със сол и царевично брашно.