Азиатски нож /за зеленчуци/, острие 17 см
Нож Янагиба /за рязане на суши и филетиране на риба/, острие 24 см,
едностранно заточен
И двата ножа са общо около 90 лв. Кажи на жена ти да не гледа "ония" ножове, щото те са за самураи! Познавам един суши готвач дето реже с 38 см острие...
Може да ги намериш тук - http://fiskars-bg.com/knives.php" onclick="window.open(this.href);return false;
Чинийките, паничките и поставките за клечки са комплект. Има ги по китайските магазини и тези са сувенири. Дървената постелчица, с която се завива сушито също е от там. Самите листа /казват се "нори"/ са от Фантастико - 4,80 лв някъде бяха. Дървената формичка "ошибако" сам си я направих с матрял от Бриколаж.
Най-съществен проблем е намирането на листата нори. Тези които купувам аз според мен са перфектни. Същите ги има и по 9-10 лв. Не знам в Шумен дали има как да се намерят, но има сайтове които доставят материали за суши. Куриозен случай в Разград - влизам в Кауфланд и гледам: ориз за суши, оризов оцет....обаче листа/кори за суши няма! Извиках на помощ персонала и познай...накрая ме заведоха при корите за баница!
