Сладка царевица.Как?

[TeHeB]

Колеги как мога да направя сладка царевица ? Че на селу имаме доста в излишък и се сетих защо да не я направя сладка и с нея да ги ловкам

[TeHeB]

айде бе колеги никой ли не знае ?!

[Мунчо]

Защо трябва да хамалуваш, като за два лева ще си купиш една голяма кутия?

[Д-р Флекс]

Колеги как мога да направя сладка царевица ? Че на селу имаме доста в излишък и се сетих защо да не я направя сладка и с нея да ги ловкам

Доколкото ми е известно, т-н "сладка" царевица е сорт, отделен от този, който имаш складиран на селу във вид на стара царевица, колега. В този ред на мисли, въпросът ти е по-подходящ за някой форум на вълшебници, превръщащи нещата от едно в друго... ние тука сме безсилни.

[TeHeB]

Мунчо, парите още не си ги изкарвам сам и не ми е много удобно да взимам от нашите почти всеки ден пари за стръв транспорт .. (до водоема) а после още пари за да изляза навън някъде да отида на плаж и т.н и затова искам да попитам ако някой знае как да се направи сладка да каже, защото имаме доста в излишък

[ottopepi]

Начина е един
Бланширане със захар

[dekata]

Една вечер не излизаш и ще имаш и за царевица и за захранка Пич,тази която имате е стара и твърда царевица както ти обясни Д-р Флекс.Сладката в кутии е млечна(млада) царевица,сварена и подсладена.Както вече сигурно си разбрал(надявам се)-в живота младите неща стават стари,а не обратното.Процеса е необратим

[sharo1]

Тука всички говорят за стара царевица,момчето каза че имат някаква в излишък,не е споменавал каква.Мого трудно да му се каже че трябва да се използва млечна,да се нареже,да се бланшира или попари или свари в подсладена вода и в буркани или във фризера.
Пък и може и стара да иска да направи сладка.Ко пречи.

[delig]

TeHeB просто свари старата царевица която имаш с повечко захар във водата, като предварително добре разбъркаш, за да се разтвори захарта и след като я свалиш от котлона я остави така както е в тенджерата с водата и затворен капак за едно денонощие. Резултата е отличен.

[mita4eto]

TeHeB просто свари старата царевица която имаш с повечко захар във водата, като предварително добре разбъркаш, за да се разтвори захарта и след като я свалиш от котлона я остави така както е в тенджерата с водата и затворен капак за едно денонощие. Резултата е отличен.

Бих добавил само, че първо се вари добре БЕЗ захар и когато е добре сварена, 2-3 мин преди да се свали от котлона се добавя захарта. Следва добро разбъркване и оставяне да се задуши и изстине от само себе си. Хем е сладка, хем ароматна и хем естествена. Но няма да е същата като сладката консервирана, понеже тя е друг сорт (този сорт е много по-скъп от тази, която имаме за фуражни цели) и освен това се консервира млечна.
Важното е да се експериментира, колега - за мен това е най-добрият начин да усетиш къде е истината

[GReddy]

Предполагам че имаш исушена царевица.... няма да стане трябва ти туку що скъсана и сорта и е специален - "захарна царевица"