Страница 5 от 7
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Авг 06, 2022 21:48
от баш майстора
Вратни на тиган с карамел-лук и гъбе
- IMG_20220806_203101.jpg (118.33 KiB) Преглеждано 2174 пъти
Re: Гъбомания
Публикувано на: Вто Авг 16, 2022 22:05
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Авг 27, 2022 16:22
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Сря Сеп 07, 2022 19:22
от Byrd
Трябвало да се готвим за зимата... Еми, ето - готвим се
Re: Гъбомания
Публикувано на: Нед Сеп 18, 2022 19:14
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Чет Сеп 22, 2022 13:04
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Пет Сеп 30, 2022 19:49
от баш майстора
Свински ребърца с манатарки, пачи крак и булки на фурна.
- IMG_20220930_194602-01.jpeg (263.39 KiB) Преглеждано 1669 пъти
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Окт 01, 2022 12:37
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Нед Окт 02, 2022 9:31
от баш майстора
И новата порция зимнина - булки, тръбенки и манатарки.
- IMG_20221002_092809.jpg (114.6 KiB) Преглеждано 1611 пъти
Re: Гъбомания
Публикувано на: Пон Окт 03, 2022 18:14
от Tosho
Браво Майсторе!
Би ли споделил рецептата за консервиране?
Re: Гъбомания
Публикувано на: Пон Окт 03, 2022 19:36
от баш майстора
Гъбите се чистят и режат на едри парчета. Варят се 10 минути в подсолена вода. Редят се в бурканите, като по средата се слага малко лук и някоя скилидка чесън. Подправки - черен пипер, бахар, дафинов лист и синапено семе. Отделно се прави марината - 3 чаши вода, 1 чаша олио и 1 чаша оцет, супена лъжица сол и чаена лъжица захар. Маринатата се кипва и се доливат бурканите. Затварят се и се варят 1 час на тих огън за да не се спукат. След седмица може да се меза с блага ракия... или друго що е на сърце.
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Окт 29, 2022 12:24
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Ное 12, 2022 20:27
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Съб Ное 19, 2022 14:46
от баш майстора
Re: Гъбомания
Публикувано на: Нед Ное 20, 2022 12:56
от баш майстора
Ето го и "шкембето"
- IMG_20221120_125205-01.jpeg (92.16 KiB) Преглеждано 1200 пъти